Фото как сделать украшение для торта из шоколада

Фото как сделать украшение для торта из шоколада

«УКРАШЕНИЯ ИЗ ШОКОЛАДА (поверхность торта), выступать как из белого шоколада. Для. Главная УКРАШЕНИЕ БЛЮД И СТОЛА Советы ДРУГИЕ УКРАШЕНИЯ КАК тортов или для из шоколада. Приготовление и украшение торта всегда как сделать Рецепт быстрого торта из. Подойдет для украшения, крем для торта или пирожных, как начинку из шоколада.

Создать новую тему. Написать ответ. Старая версия.

Фото как сделать украшение для торта из шоколада

Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум.

  • Можно ли заряжать асус зенфон макс беспроводной зарядкой
  • Регистрация Сб, 17 ноя Вт, 19 фев Сб, 6 апр Таких бабочек сделать просто,сначала рисуем контур на прозрачном канцелярском файле тёмным шоколадом,Каждое крыло отдельно,затем контур заполняем белым или цветным шоколадом.

    Когда застынет шоколад,сделать из плотной бумаги гармошку,в углубление налить шоколад сначала положить кусочек фольги,чтоб легче отделился шоколад и вставить крылья. Можно ещё таких сделать, тут вся бабочка рисуется целиком на файле прозрачный полиэтиленовый пакет тоже подойдет , затем под файл поцентру положить В этом случае лицевой стороной бабочки будет та,что прилегала к поверхности файла,и она будет ровной.

    А первые бабочки-выпуклые. Для начала расскажу как я крашу белый шоколад.

    Какой шоколад подходит для украшения торта?

    Читала, что можно красить гелевыми красителями, но у меня нет таких, поэтому пользуюсь обычными жидкими. Растопить белый шоколад на вод.

    Теперь выкладываем на торт,сначала по кругу,затем в центр. Те,что в центре прикрепить растопленым шок. Из него можно изготовить самые разнообразные украшения — от простых до самых сложных.

    Он может быть составной частью десертного блюда поверхность торта , выступать как самостоятельный десерт трюфели или шоколадное сухое печенье , служить основой или емкостью для десерта кубок либо в виде ажурных или полнотелых фигурок, стружки, соуса украшать десертные блюда. Для приготовления украшений используют как черный, так и белый шоколад. Тщательно их промойте и обсушите полотенцем.

    Хорошо его вымойте, затем обсушите полотенцем.

    КАК ДЕЛАТЬ СЕРДЕЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА

    Следите за тем, чтобы шоколад не выступал за края листа. Кисточкой намажьте растопленный черный шоколад на нижнюю сторону листьев растения.

    Симс 4 как создать пруд

    После застывания шоколада листья аккуратно отделяют. Перед подачей на стол наполните его шоколадным муссом, взбитыми сливками. Украсьте нарезанными ягодами, цукатами, кондитерской присыпкой, консервированными фруктами, сухофруктами.

    Возьмите лист алюминиевой фольги и металлический стаканчик. Тщательно оберните стаканчик алюминиевой фольгой. На внешнюю сторону обернутого фольгой стаканчика нанесите слой растопленного шоколада.

    После того, как шоколад затвердеет в холодильнике, стаканчик осторожно выньте. Удалите фольгу, следите за тем, чтобы ее кусочки не остались на дне кубка.

    Хорошо перемешайте деревянной лопаткой, остудите. С помощью взбивалки подмешайте к охлажденному шоколаду, желтки, добавляя их по одному. Добавьте крахмал. Когда масса увеличится примерно вдвое, постепенно подсыпьте сахар, все время продолжая взбивать. Снова поставьте шоколад в холодильник. Для шоколадных тортов делайте мозаику из белого шоколада. Для тортов, покрытых сверху сливочным кремом или взбитыми сливками, используйте черный шоколад.

    Другой вариант Вы можете сделать шоколадную мозаику с мраморным рисунком, сочетая черный и белый шоколад.

    Разложите растопленный на водяной бане белый шоколад на полиэтиленовой пленке для пищевых продуктов тонким, в несколько миллиметров слоем.

    Добавьте сливочное масло и сливки. Растопите все на водяной бане, пока не получится однородная масса. Добавьте очищенный миндаль и фисташки. Хорошо перемешайте деревянной лопаткой. Сверните фольгу и закрутите ее концы, как у конфеты, осторожно удалив воздух.

    Другой вариант По этому же рецепту нетрудно изготовить мини-колбаски. После охлаждения смесь из шоколада, сливок и сливочного масла переложите в салатницу. Добавьте очищенные фисташки и миндаль. Выложите массу на алюминиевую фольгу.

    Заверните массу в фольгу. Закрутите оба конца, как у конфеты. Перед подачей на стол нарежьте косыми ломтиками, как настоящую колбасу. Это украшение можно приготовить также из белого шоколада. Ваше украшение для десерта готово!

    Как сделать ягодный зефир рецепт

    Растопите шоколад на водяной бане, вылейте его на полиэтиленовую пленку. С помощью лопатки осторожно размажьте шоколад равномерным слоем толщиной 2 мм, придавая ему круглую форму. Следите за тем, чтобы края круга были такой же толщины, что и середина. При необходимости выровняйте слой деревянной лопаткой. Разложите на шоколаде миндаль, фисташки, ядра грецких орехов и изюм. Положите полиэтиленовую пленку с шоколадом на стеклянную бутылку. Когда шоколад застынет, осторожно снимите украшение с полиэтиленовой пленки.

    Положите шоколадную маску на торт.

    Украсьте несколькими серебряными или цветными драже. Большие ленты можно разломить на части. Эти размеры могут меняться в зависимости от величины ленточек.

    Расстояние между ними — 5 см. На скалке разложите полоски полиэтиленовой пленки, покрытые слоем шоколада. Аккуратно удалите выступающие края шоколада, которые стекли на внутреннюю сторону ленточек.

    Осторожно снимите полиэтиленовую пленку. Готовые шоколадные ленточки красиво разложите на торте. Помешивая, добавьте сливочное масло.

    Фото как сделать украшение для торта из шоколада

    Охладите, время от времени перемешивая массу. Поставьте шарики в прохладное место. Такие украшения готовят из черного, белого или цветного шоколада, а также сливочного масла.

    Чем тоньше линии шоколада, тем более хрупкими получаются фигурки чтобы сделать линии толще, побольше обрежьте конус кулинарного кулька.

    Фото как сделать украшение для торта из шоколада

    Ее можно сделать и из белого шоколада, однако выглядит она не столь эффектно и требует более осторожного обращения. Разломайте плитку шоколада на кусочки и растопите на водяной бане.

    С помощью кулинарного кулька нарисуйте на листе пергамента фигурки. Когда шоколад затвердеет, аккуратно лопаткой снимите фигурки с листа. До момента заполнения бокалов десертом их хранят в холодильнике. Полезный совет Как отремонтировать сломавшееся украшение Возьмите одну из двух частей сломавшегося украшения, обмакните ее в растопленный шоколад и присоедините ко второй половине. Поместите для затвердевания в холодильник. Думаю, надо как-то их закрепить Обводите рисунок по контуру выбранным цветом Затем надо заполнить рисунок шоколадом, подкрашенным в соответствующий цвет Затем можно сделать фон После этого все заливаете белым шоколадом Шоколаду нужно дать застыть, желательно в прохладном месте После того, как шоколад затвердеет, надо осторожно перевернуть аппликацию и снять промасленную бумагу.

    Шоколад схватиться и можно уже тогда оставить спиральку в морозилке до полного застывания.

    Шоколадные украшения своими руками (с фото)

    Вытащить из морозилки и плёночку снять, она легко удаляется. Вс, 28 июл Размазать растопленный шоколад очень тонким слоем по мраморной доске.

    Сильно не давить!! Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!